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北京市（东城区、西城区、朝阳区、崇文区、海淀区、宣武区、石景山区、门头沟区、丰台区、房山区、大兴区、通州区、顺义区、平谷区、昌平区、怀柔区。）
天津市（和平区、河东区、河西区、南开区、河北区、红桥区、塘沽区、东丽区、西青区、）
石家庄市（桥东区、长安区、裕华区、桥西区、新华区。）
保定市（莲池区、竞秀区） 廊坊市（安次区、广阳区，固安）
太原市（迎泽区，万柏林区，杏花岭区，小店区，尖草坪区。）
大同市（城区、南郊区、新荣区）
榆林市（榆阳区,横山区）朝阳市（双塔区、龙城区）
南京市（鼓楼区、玄武区、建邺区、秦淮区、栖霞区、雨花台区、浦口区、区、江宁区、溧水区、高淳区） 成都市（锡山区，惠山区，新区，滨湖区，北塘区，南长区，崇安区。）
常州市（天宁区、钟楼区、新北区、武进区）
苏州市（吴中区、相城区、姑苏区（原平江区、沧浪区、金阊区）、工业园区、高新区（虎丘区）、吴江区，原吴江市）
常熟市（方塔管理区、虹桥管理区、琴湖管理区、兴福管理区、谢桥管理区、大义管理区、莫城管理区。）宿迁(宿豫区、宿城区、湖滨新区、洋河新区。)
徐州（云龙区，鼓楼区，金山桥，泉山区，铜山区。）
南通市（崇川区，港闸区，开发区，海门区，海安市。）
昆山市 （玉山镇、巴城镇、周市镇、陆家镇、花桥镇（花桥经济开发区）、张浦镇、千灯镇。）
太仓市(城厢镇、金浪镇、沙溪镇、璜泾镇、浏河镇、浏家港镇；)
镇江市 (京口区、润州区、丹徒区。)
张家港市（杨舍镇，塘桥镇，金港镇，锦丰镇，乐余镇，凤凰镇，南丰镇，大新镇）
本溪市本溪满族自治县、通化市辉南县、成都市蒲江县、酒泉市玉门市、临汾市尧都区、三亚市吉阳区
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中新网上海5月6日电 (记者 许婧)上海海洋大学食品学院谢晶团队历时十余年，围绕“海产品海陆一体化冷链”展开攻关，突破关键技术瓶颈，研发出系列创新装备与方法，显著提升了冷链效率与品质。
我国是全球最大的海产品生产与消费国，但长期以来，我国海产品在捕捞后的损耗率高达15%-20%，年均经济损失超150亿元，同时伴随高碳排放与资源浪费。传统冷链技术常因海陆脱节、能耗高、冻品品质差等问题让海鲜“折损”在路上。
图为谢晶团队研制的冲击式冻结装置创制及样机。 受访者供图
“像金枪鱼这样的鱼类，需要在稳定的超低温环境下(-60℃以下)才能很好避免其氧化、变色，而远洋渔船海上作业时间长，对于渔获物保鲜存在加工压力大、能耗高的问题。”谢晶6日介绍，团队针对这一问题，创制了渔船用新型节能制冷系统，开发了多种节能型制冷技术，如风能驱动喷射式制冷系统、太阳能吸收式制冷系统，显著提高了船用冻结及超低温冻结的装备水平。
在船用、陆用新型冷链装备研制方面，谢晶团队联合企业，针对冻结设备单一、冻结效率低的问题，创制了先进的自动出料立式平板冻结装置、上下冲击式速冻机；同时，提出了冷库的性能优化和制冷系统节能技术，使冷库能耗达到国际先进水平；发明了节能型冷藏运输设备，极大地降低了运输设备的制冷系统能耗。
“我们还解决了海产品船上速冻工艺落后，贮藏过程易氧化等造成的冻藏海水鱼低温流通过程品质差的难题，发明了船用低渗盐量CaCl2(氯化钙)浸渍冻结海水鱼的方法，冷冻海水鱼抗氧化冰衣配方和自动镀冰衣装置。”谢晶说，通过团队的一系列技术攻关，如今冻藏海水鱼可以300天保持一级鲜度，并破解了冻品氧化变色的难题。
图为谢晶核心研发团队成员。 受访者供图
谢晶团队还解决了海产品低温流通中品质实时动态监控的难题，发明了测定水产品中多种ATP(腺嘌呤核苷三磷酸)关联产物、谷胱甘肽和游离氨基酸的新方法，极大地降低了检测成本和耗时，且测量精度更高。
据了解，目前，谢晶团队相关技术已在龙头企业推广应用。近三年累计新增产值近15亿元，创汇千万美元，节约能耗资金上亿元。冷库能耗较全国平均水平降低60%，冷藏运输设备节能15%，每年减少碳排放数千万吨。项目获中、美、日等国际发明专利25项，技术达到国际先进水平。(完)
【编辑:李岩】 相关推荐：
